8月12日，由泗洪县渔业协会、泗洪县康源水产科技养殖协会及地理标志＋亚夫科技服务泗洪工作站联合主办的“泗洪大闸蟹品质提升与品牌赋能”产业培训会，吸引了全县100余名养殖户、合作社代表及企业负责人参与，共同探索产业高质量发展新路径。
“当前正值蟹塘管理的最后冲刺期，这一个多月的养殖成效直接决定全年收益。”泗洪县渔业协会会长孙永军在开幕致辞中表示，此次培训旨在通过系统化技术输入，帮助从业者筑牢质量根基，以品牌化战略突破同质化竞争，推动产业向价值链高端攀升。
培训会聚焦两大核心维度展开深度赋能。在品牌建设环节，江苏省水产学会品牌工作委员会主任张明龙以《从0到1，如何通过个人IP打造建立自己的品牌营销体系》为题，系统解析短视频营销等互联网传播策略。“品牌不仅是注册商标，更是消费者心中的价值认知。”张明龙表示，要通过差异化定位构建产品护城河。
科学养殖板块则凸显技术硬实力。南京宝辉生物饲料有限公司首席科学家刘艳玲博士带来《河蟹关键营养素功能特点及不同生长阶段需求探讨》专题报告，基于10年跟踪数据，为大闸蟹养殖精准投喂提供了科学依据。
“过去凭经验养蟹，现在要靠数据说话。”参会的大闸蟹养殖大户们纷纷感慨。孙永军介绍，后续将打造产业培训会常态化指导机制，将品质为基、品牌为翼的大闸蟹产业升级路径走深走实。
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